Virkad kudde i 12/3-garn

virkad kudde sandnes mandarin heklegarn 12/3 liliana CAL

Det finns många s.k. CALs att hoppa på (Crochet Along), där flera virkar samma mönster samtidigt och hjälps åt med trixigheter. Många av dessa CAL görs i flera färger för att vara omväxlande och roliga att göra. Den mest kända är Sophie’s Universe CAL. Jag är inte riktigt så förtjust i just den, men hittade då istället Liliana CAL. Jag tycker det är vackert med enfärgat så att verkligen strukturen av det virkade framträder, så jag bestämde mig att jag gör en kudde i enbart Sandnes Mandarin Heklegarn 12/3 i off-white. Jag använde mig av virknål 2.0 och det gick åt 6,5 nystan, så det gick åt nästan 4 kilometer garn. Jag trodde det skulle bli ett evighetsprojekt, men det går så otroligt lätt att virka med ett äkta virkgarn att allt gick av bara farten och 4 veckor senare var jag klar med hela kudden.

Till hela projektet gick det:

  • 7 100-grams nystan av virkgarn 12/3
  • 1 innerkudde 65*65 cm (finns på IKEA)
  • 1 kuddfodral 65*65 cm (jag tyckte det blev snyggare med en svart baksida mot mönstret än att lägga det direkt på den vita innerkudden).
virkad kudde sandnes mandarin heklegarn 12/3 liliana CAL

Jag virkade efter Liliana CAL ända till och med del 8. Enklast laddar du ner hela mönstret via Ravelry. wEfter det gjorde jag en kant som passade till och gjorde att jag fick en kvadrat som var 65*65 cm stor.

Jag virkade sedan en förenklad baksida efter eget huvud. När bägge virkade delar var klara stoppade jag innekudden i det svarta fodralet. Sedan virkade jag ihop de bägge virkade delarna på tre av fyra sidor med halvstolpar. Jag stoppade in den svarta kudden och virkade ihop den sista öppna sidan.

Som avslutning gjorde jag en kant med snäckor.

Om jag skulle ha gjort om det hela hade jag gjort kanten med snäckor innan jag virkade ihop alla 4 sidorna på kudden. Det borde kanske också varit någon sorts öppning för att kunna ta ut innerkudden om jag vill tvätta allt var för sig. Men det får bli nästa gång!

Sedan kan jag konstatera att virkat är vackrast då man använder tunt garn och små virknålar.

virkad kudde sandnes mandarin heklegarn 12/3 liliana CAL
Starten på framsidan
virkad kudde sandnes mandarin heklegarn 12/3 liliana CAL
Färdig framsida
virkad kudde sandnes mandarin heklegarn 12/3 liliana CAL
Detaljbild av framsidan
virkad kudde sandnes mandarin heklegarn 12/3 liliana CAL
Starten på baksidan
virkad kudde sandnes mandarin heklegarn 12/3 liliana CAL
Färdig baksida
virkad kudde sandnes mandarin heklegarn 12/3 liliana CAL
Detaljbild av baksidan
virkad kudde sandnes mandarin heklegarn 12/3 liliana CAL
Den avslutande kanten med snäckor
virkad kudde sandnes mandarin heklegarn 12/3 liliana CAL
Det var inte lätt att virka det sista avslutande varvet med snäckor, men det gjorde stor skillnad på helhetsintrycket, så det var ändå värt det.
virkad kudde sandnes mandarin heklegarn 12/3 liliana CAL
Kudden gör sig fantastisk bra i hörnet vår min blommiga soffa

Skatter i Spanien om du är icke-resident

Du måste betala statlig fastighetsskatt för ditt bostadsägande i Spanien oavsett om du är fastboende (resident) eller bara har din fastighet som semesterboende. Hyr du ut din bostad så måste du även deklarera för detta i Spanien. Du betalar också en kommunal skatt (IBI) och avgift för sophanteringen.

Deklaration för ditt boende görs på en blankett som heter “modelo 210”. Du kan göra detta själv, men med tanke på den otroligt krångliga spanska byråkratin, så tycker i alla fall jag att det är tryggt att köpa tjänsten att deklarera. Det finns massor av företag som hjälper till med detta: Alltifrån de som egentligen bara är ett gränssnitt till blanketten “modelo 210” och som kostar kring 30€ /år till en full juristtjänst som går på kring 200€/år. I de dyrare tjänsterna så får du samtidigt en legal representant i Spanien och ofta några timmars gratis rådgivning. Det är också vanligt att man anlitar en “Gestoria” till skatterna. En Gestoria är ett sorts servicekontor som hjälper till med juridiska frågor och den spanska byråkratin utan att för den skull vara advokater (vilket för dem billigare).

Vi har valt att skriva kontrakt med en av juristfirmorna och vi ser det som en typ av försäkring och inte bara en ren deklarationstjänst. Det är bra att veta var man kan vända sig då det handlar om juridiska frågor. Vi har behövt konsultera dem ett par gånger trots att vi inte lever något som helst “krångligt” liv, men byråkrati och rutiner är inte desamma som i Sverige.

Nyheter från Spanien och Torrevieja

Tips på nyhetssajter/nyhetskanaler att följa:

Baked oatmeal – Baked oats

baked oatmeal recept baked oats bakad havregrynsgröt noll points viktväktarn

En rätt som jag första gången åt som frukost, när jag tillbringade 2 fantastiska veckor i Amish-land och Mennoniter i Pennsylvania. Ett underbart vackert landskap med underbara människor. Det är en lugn livstil som ger ro i själen och ett landskap som tar andan ur en med öppna, böljande, frodiga slätter. Ett ställe där jag kunde levt med min familj resten av livet, men nu är vi svenskar, så får hålla oss till att drömma oss dit!

På svenska kan rätten enklast beskrivas som havregrynsgröt i ugnen och den variant jag åt första gången hade färska persikor som smaksättning. Här hemma får jag hålla till godo med de frukter som finns att tillgå och jag har använt äpple och banan i min. Det fina är att den går att anpassa till viktväktar-tänket och äter du enligt lila plan, så är en bit 0 smartpoints!

baked oatmeal recept baked oats bakad havregrynsgröt noll points viktväktarn

Ingredienser (12-15 bitar)

2 äpplen (hackade eller grovt rivna)
1 banan (mosad)
1/2 tsk salt
2 tsk kanel
2 tsk kardemumma
2 tsk bakpulver
5 dl havregryn
2 dl 0%-fett yoghurt
1 dl lättmjölk
4 ägg
2 tsk olja (till formen)

baked oatmeal recept baked oats bakad havregrynsgröt noll points viktväktarn

Gör så här

Sätt ungen på 175 grader.
Smörj en ugnsfast form.
Blanda alla ingredienserna.
Häll ut degen i formen.
Säg: “Hej Google – sätt timern på 30 minuter!”

Skär i bitar och ät till frukost eller som fikabröd.

baked oatmeal recept baked oats bakad havregrynsgröt noll points viktväktarn



Kan man kombinera viktväktarna och LCHF?

kan man kombinera viktväktarna och LCHF. Kan man låta bli att äta light produkter och bara äta fullfett?

Jag får rätt ofta frågan om det går att kombinera viktväktar-dieten med LCHF. Det är främst de som är rädda för att äta light-produkter som ställer frågan. Svaret är: Ja och Nej! Till syvende och sist så gör alla precis som de vill, men jag tänker så här:

  • Viktväktarnas tänk är att hålla igen på kalorier och kolhydrater med lågt GI. Du äter mycket frukt/grönsaker och fiberrika produkter för att ge mättnad.
  • LCHF håller igen på antalet kolhydrater. Du äter mycket fett som ger mättnad.
  • Alla dieter fungerar så länge du håller sig till programmet. Det spelar ingen roll vilken diet du väljer: Viktväktarna, LCHF, pulverdiet eller något annat. Följer du det till punkt och pricka kommer du att gå ner i vikt.
  • Om du går hungrig kommer du till slut att inte orka utan börjar äta “som vanligt” igen.
  • När du är bekväm med en diet, vet att den fungerar och framför allt hur den fungerar, kan du börja experimentera och byta ut saker.

Vad är skillnaden när det gäller smartpoints för light-produkter jämfört med fullfett ur ett viktväktar-perspektiv?

Exempel:
3 msk Milda Mat 4% 1 sp vs. 3 msk vispgrädde 8 sp
3 msk lätt créme fraiche 3 sp vs. 3 msk crème fraiche 34% 7 sp

Du får byta ut precis vad du vill i viktväktar-dieten så länge du registrerar allt du äter och håller dig inom din poäng-gräns. Frågan är mer om det är värt det och hur du kompenserar det i övrigt. 7 smartpoints skillnad t.ex. för en svamp-sås gjord på vispgrädde är för mig väldigt mycket extra points. Som jämförelse är min frukost ofta två skivor danskt rågbröd med light-leverpastej och smörgåsgurka på, vilket är 7 sp:s. Väljer du vispgrädden före Milda Mat 4% så behöver du kompensera det på resten av dagens måltider: T.ex. äta havregrynsgröt med frukt/bär till frukost, som är bland det snålaste du kan äta när det gäller viktväktarkost.

Så svaret är att det går, men att du behöver fundera igenom hur hela din dag ser ut på viktväktarprogrammet för att kompensera att du äter mer fett (och då också mer kalorier) än vad som egentligen är nödvändigt, då det finns motsvarande smalare alternativ (=light). Så länge du räknar och bokför allt du äter och håller dig inom ramarna, så är allt OK. Frågan är däremot om poängen är rätt använda.

Så svaret är att visst går det, men att du behöver se hela bilden. Jag skulle också vilja problematisera det ännu mer: Varför är det just light-produkter som alltid kommer upp som skadliga och som ska bytas ut? Vi äter väldigt mycket annat som innehåller massor med tillsatser. Vill man äta helt ren mat (typ Paleo-kost), så förstår jag motståndet. I alla andra fall så funderar jag på om det inte är LCHF-folkets envisa propaganda att inte äta light-produkter som är orsaken. Utan att tanken inte är mer underbyggd än att ju mer fett desto bättre.

Ibland är ryktet helt enkelt inte sant. Exempel:
Larsas Grekiska Yoghurt 0% fett innehåller pastöriserad mjölk, yoghurtkultur och inget annat.

Om man vill ha grädde i maten: Varför inte bara ta mjölk istället och reda det med lite potatismjöl eller Maizena för att få det hela tjockare? Inga konstiga tillsatser alls då och betydligt mindre fett (men glöm inte att bokföra redningen också: 1 msk potatismjöl/maizena = 1 sp, så ändå betydligt mindre än om du använt vispgrädde).

För egen del så har jag i princip helt slutat äta ost, smörgåsfett och feta mejeriprodukter. Gör vi pastasåser tycker jag de är godare och mer smakrika numera utan att man tillsätter mjölk/grädde. Vill du förändra ditt sätt att äta, så behöver du ge avkall på att äta exakt det du tycker är godast. Det är genom att äta det jag tycker är gott, som har tagit mig dit jag är idag. Vilken inte är en bra plats när det gäller vikten. Det positiva är att du vänjer dig vid tiden vid det nya sättet att äta och att dina smaklökar kommer att få nya preferenser.

Samtidigt som en del kan gå hur långt som helst för att undvika fullfett-produkter, så äter man proteinbars, proteinshakes, sockerfritt godis, halvfabrikat, veg-produkter som ska imitera köttprodukter (tala om tillsatser i dessa produkter). Ur det perspektivet kanske det är enklare att äta lite light-créme fraiche för att hålla nere på kalorierna istället för att ta den fullfeta varianten och istället gå hungrig, vilket riskerar att man inte kan hålla sig till programmet. Men det är jag det. Du får tycka annorlunda!

Yamaha P-121 digitalpiano

yamaha p-121 digitalpiano vitt

Jag har länge önskat mig ett riktigt piano. Och jag har länge önskat mig ett vitt piano. De senaste åren så har det dock boendet känts alldeles för trångt för att rymma ett piano och jag har nöjt mig med mindre keyboards, men det är inte riktigt samma sak. Det är inte samma känsla. Det är inte hammarmekanik i tangenterna, som ger den speciella pianokänslan. Jag är väldigt förtjust i mitt Casio s300, som är perfekt att även kunna ta med på resa, men det är inte ett piano. Det är kul att leka runt med olika ljud och komp, men till syvende och sist, så sitter jag ändå och klinkar för mig själv och det är ett piano jag vill ha.

Vi bor trångt numera och jag kan inte ställa in ett fullstort piano. Jag vill definitivt inte ställa in ett stort svart piano utan färgen vitt var ett måste. Jag tittade runt lite, var på musikaffären och lyssnade på klanger och det var ingen tvekan att även om de är dyra så är det ett Yamaha jag vill ha.

yamaha p-121 digitalpiano vitt

Jag hittade en rätt ny modell från Yamaha som har 73 tangenter och som finns i vitt. Modellen heter P-121 och är en “lillasyster” till det större P-125. Det har under hela pandemi-tiden varit svårt att få tag på just Casio, men min lokala musikaffär i Umeå, Musikanten hade ett i lager, så när jag väl bestämt mig blev det hemkört dagen efter.

Ett fullstort piano har 88 tangenter så jag tittade igenom min vanliga noter för att se hur långt ner de gick. Jag är då och då och spelar på den nedersta tangenten, men har hittills inte hamnat utanför, så 73 tangenter räcker till bra.

yamaha p-121 digitalpiano vitt

Det jag behövde komplettera med var ett överdrag för att skydda tangenterna från damm. Jag sydde en duk i vit krossad plysch (finns billigt att köpa på Jysk) som jag lägger över när pianot inte används.

yamaha p-121 digitalpiano vitt

Men nu har jag ett riktigt piano – det är helt underbart att spela på och det är dessutom en snygg möbel som smälter in snyggt mot det övriga möblemanget i vardagsrummet.

yamaha p-121 digitalpiano vitt
Yamaha P-121 vitt

Inbakad oxfilé på viktväktarvis

inbakad oxfilé viktväktarna recept

Min absoluta favoriträtt, som jag inte ätit på jättelänge då det innehåller alldeles för mycket av både fett och kolhydrater, är inbakad oxfilé. Eftersom vi hade en oxfilé i frysen som vi länge funderat på när vi skulle unna oss, så tänkte jag att jag testar att göra en mer viktväktarvänlig variant med både fibrer (grahamsmjöl) och mindre fett (kesella, Milda Mat 4%). Resultatet blev helt OK – lite knaprigare pga grahamsmjölet men lite för tjock deg, då det var svårt att få degen att hålla ihop. Nästa gång ska jag nog istället testa att använda filodeg som är tunnare. Det viktiga är att baka in köttet och behålla fukten, så det blir så där riktigt mört och fint att det bara smälter när man skär i det.

Så här gjorde jag (inget exakt recept då jag exprimenterade och gjorde allt på fri hand).

  1. Skiva oxfilen i 2,5 cm tjocka skivor.
  2. Stek dessa tills de är nästan genomstekta. Salta och peppra. Låt köttet svalna.
  3. Jag gjorde en pajdeg på 100 g smör, 1 burk kesella, salt, 0,5 dl vatten. Grahamsmjöl tillsätts tills degen är tillräckligt fast och inte kladdar. Ställ in i kylen.
  4. Dela pajdegen och kavla/platta ut stora rundlar.
  5. Lägg på varje rundel en bit oxfilé, 1 bit ost på toppen (vi hade Stiltonost på några och Västerbottensost på några). Knip ihop degen till ett knyte och se till att det inte finns hål där vätska eller ost kan rinna ut.
  6. Pensla knytena med uppvispat ägg.
  7. Nagga med en gaffel på ovansidan så ångan kan komma ut.
  8. In i ugnen: 200 grader i 20 minuter.

Till det hela hade vi en champinjonsås och grönsaker.
Såsen gjorde vi så här:

  • Stek hackade färska champinjoner med lite vitlök. Salta och peppra.
  • Blanda ner grönsaksfond och Milda mat 4%.

Till detta hade jag blomkål.

Antalet smartpoints? Ingen aning, men troligen alldeles för många…

inbakad oxfilé viktväktarna recept

Tanken är att virka en kudde

virkad kudde tunt garn 12/3 garn off white virknål nummer 2.0

Kan det bli en kudde av detta så småningom? Mönstret är ett som brukar göras i en massa olika färger, men jag tänkte testa att göra det i enbart off-white och se om strukturerna ändå framträder. Jag har ju massor med tunt 12/3-garn hemma som jag tänkte göra en tunika av, men det blev helt enkelt inte bra. Så nu ger jag mig på en kudde istället! Det är helt underbart att virka med, men oj vilken tid det tar. Speciellt med ett sådant här mönster. Men det blir en billig hobby/timme när det går långsamt.

Bananpannkaka i micron

bananpannkaka i micron - lila program på viktväktarna noll smartpoints

Det här har blivit min räddning och min favorit till lunch. Jag äter enligt lila program hos viktväktarna och allt detta är fri mat:
Ägg, havregryn och skivad banan (eller någon annan frukt – äpplen blir också gott).

Jag blandar bara ihop det och kör det sedan i micron ett par minuter tills allt stelnat. Det ser inte vackert ut, men det är jättegott. En gnutta salt, lite sötningsmedel, massor med kanel och lättmjölk till (här måste du dock börja räkna dina smartpoints) och du har en god lunch som du håller dig mätt på länge.

Du kan tänka dig att resultatet blir en bananpannkaka med havre i eller kompakt havregrynsgröt med ägg i.

Funderar på nytt webbhotell

Jag har länge kört Binero men upplever det som allt segare och segare. De har bra priser på domäner, en bra panel, men jag tycker att sidorna laddar för dåligt och skulle vilja testa något nytt. Sedan Binero blev uppköpta av Loopia känns det som om all utveckling avstannat. Bara att namnge den nya tjänsten till Websupport, visar väl på att det inte fanns speciellt stort intresse för den (jag hade kommit på ett bättre namn under en fikarast). Samtidigt så har jag så lite trafik på bloggen numera att det inte känns lönt att lägga någon större summa på det hela, då kanske det är dags att stänga ner helt istället. I varje fall ska en ny sajt inte kosta mer än vad den gör nu. Men det här är en djungel…. Någon saknar backup. En annan har bara support via mail (skiter det sig på något vis, så behövs hjälp direkt och inte via en mail-växling). Andra har alldeles för lite lagring. Och så vidare… För att då få ihop ett vettigt paket, så behöver jag gå upp till ett dyrare alternativ och jag vet ärligt om det är värt det hela.

Läser man rekommendationer, så är det i princip alltid de dyraste varianterna som föreslås. Jag tänker ändå att något av budgetalternativen borde duga till en enkel hemsida. Jag har inget emot engelska, så länge supporten verkar hålla till i samma tidszon.

Några tips?

Rubrikerna just nu i min matris:

Min lista på leverantörer än så länge:

Network Solutions
Inleed
Misshosting
One.com
StableHost
Hosting24
OVH
Simply
Surftown
Hetzner Online
AbeloHost
Gandi.Net
Godaddy
Mebo
Hostinger
Wopsa
Websupport
Dreamhost
HostPapa
Nunames
Levonline
GreenGeeks
A2 Hosting
Ballou
Bluehost
Fastcomet
Hostgator
Space2U
Loopia
Beebyte
SiteGround
Oderland
FSData
Crystone
AltusHost
WP Engine
InMotion
Google Cloud
Nexcess
Hemsida24
Egensajt.se
AWS
Templ.io